针对“杭州一门店被查盘子10抽10脏”一事尊龙凯时(中国)官方网站，5月20日，寿司郎筹议精致东谈主向南齐湾财社记者默示，公司对此事绝顶宠爱，也曾按照政府监管部门条目整改实现。

南齐此前报谈，近日，寿司郎杭州一门店因3项作恶违纪步履被杭州市萧山区市集监管局罚没超6万元。行政经管决定书清楚，司法东谈主员检讨发现，该门店莫得冷食类食物制售（冷加工糕点）许可证，却制售冷加工糕点（如芒果千层等）；门伙计工进出专间未二次更衣、洗手、消毒；该门店未将餐具清洗干净。萧山区市集监管局默示，对该公司责令改正，予以劝诫，充公作恶所得28446.33元，并经管款38000元，经管决定日历为本年4月27日。

其中最受护理的是涉事门店未清洗干净餐具，5月19日，“杭州一寿司郎被查盘子10抽10脏”话题登上热搜。行政经管决定书清楚，司法东谈主员于本年1月5日在该门店刺身专区抽查10只餐盘发现，盛装制品刺身的铝盘上有多数水渍，且有食物残渣，司法东谈主员在出品区抽查20只餐盘，10只名义有食物残渣；2月5日，因有投诉举报，司法东谈主员再次到该门店检讨，抽查待使用餐具10件，其中6件名义有饭粒残渣，仍未洗净。

在外交平台，亦有多位网友投诉称，寿司郎的餐具很脏。有亏蚀者发布的视频及像片清楚，他使用湿巾擦抹餐碟后，湿巾名义出现黄色污渍，该亏蚀者发文默示，“不是思谋事，只不外每次齐这么”。就上述行政经奇迹宜，5月19日，涉事门店寿司郎（萧山万象汇店）曾向南齐湾财社记者默示，如实有这么的事情，但现在门店已沿途整改实现。

当作连年火爆的餐饮品牌之一，寿司郎在外交平台被称为“列队王”，2025年12月6日，寿司郎进驻上海，两家门店同期开业，顾主候餐技术一度卓绝10个小时。

寿司郎附庸于日本上市企业FOOD&LIFE COMMPANIES（简称“F&LC”）。2019年，寿司郎在中国香港开设首家门店，2021年在广州开出中国内地首家门店，左证2025年底的官方财报数据，寿司郎在大中华区（包括中国内地、中国香港和中国台湾）门店数达171家，其中中国内地门店约占44%。

F&LC在5月8日发布的2026财年半年报清楚，2026财年上半年（2025.10.1-2026.3.31），集团营收同比增长24.7%至2541.82亿日元，归母净利润同比增长49.9%至177.88亿日元。

除了寿司郎外，F&LC领有居酒屋品牌杉玉（Sugidama）、寿司专营店京樽（Kyotaru）、反转寿司品牌Misaki等餐饮品牌。从财报数据来看，寿司郎是集团业务规模最大的品牌，扫尾本年3月31日，寿司郎在日本散播668家，在国外领有272家。

寿司郎的国外市集围聚在中国、泰国、新加坡、好意思国等国度。尽管寿司郎大部分门店围聚在日本，但寿司郎国外市集的利润卓绝日本市集的利润。财报清楚，诠释期内，寿司郎日腹地区营收达1445.39亿日元，卓绝寿司郎国外地区营收的940.66亿日元，但寿司郎日腹地区的利润122.99亿日元，低于国外市集的利润127.62亿日元。

采写：南齐湾财社记者 冯家钜尊龙凯时(中国)官方网站